IMG_20210905_171220_644
Cathy

Cathy

Enthousiaste uitprobeer-blogster

Ovengedroogde kerstomaatjes.

KokenKoken

✅Dit is zo lekker ovengedroogde kerstomaatjes, gewoon om op te eten als aperitiefje, in een tomatensalsa, kan eigenlijk bij heel verschillende gerechtjes. Om je vingers van af te likken. Echt heel lekker.

✅Een echt smaakbommetje hebben we kunnen maken van ons eigen verse rode en gele kerstomaatjes, tijm en knoflook.

✅Wat heb je nodig?
*Kerstomaatjes
*Fleur de Sel
*Peper
*4 teentjes knoflook
*Een paar takjes tijm
*Olijfolie

ovengedroogde kerstomaatjes

✅De oven op 100gr, de tomaatjes op een vel bakpapier leggen.  Alle ingrediënten erover strooien en besprenkelen met olijfolie.

✅Bij ons hebben ze 2uur in de oven gestaan maar dat kan je dus wat langer of wat korter doen. Wat je zelf verkiest.

✅Daarna haal je de tomaatjes uit de oven, laten afkoelen en in een gesteriliseerd potje gieten en in de frigo bewaren, ook vullen met olijfolie zodat de tomaatjes helemaal onder de olie zitten.

✅Deze ovengedroogde kerstomaatjes blijft ongeveer 4dagen goed in de frigo.(Voor je eraan begint lees zeker eens over botulisme, wanneer je niet juist inmaakt of bewaard is er kans of vergiftiging).

✅Supersimpel maar o zo lekker! Een heerlijk smaakbommetje met een intense geur.

Heerlijk toch als je lekkere gerechtjes kan maken met eten uit je eigen tuin, terras, balkon,….?

ovengedroogde kerstomaatjes

Bekijk ook de regelmatige verslagjes van experimentjes op Instagram!

Met onder andere meer receptjes, verwondering en bewondering in eigen tuin, kleurrijke foto’s en inspiratie. Positief in het leven ondanks ziekte, genieten van het kleine, hoe mini dit ook is. Kweken van lekkere groenten en fruit en (eetbare) bloemetjes, omringd door een fantastisch gezinnetje en wat diertjes. Heb je vragen of twijfels of tips voor mij? Of wil je gewoon even babbelen? Laat gerust maar weten, via deze blog of op Instagram. Dat is allemaal goed. Veel Liefs!

Geniet! Cathy xxx

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *